gebratenes Gemüse

Dauer
30 min
Schwierigkeit

Zutaten für 4 Personen:

1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
Chinakohl
2 Karrotten
2 Zuccini
weiteres Gemüse nach Saison
Austernsauce
Sojasauce/Fischsauce

Zubereitung:

Gemüse in Streifen schneiden und zur Seite stellen.

Knoblauch und Zwiebeln anbraten.

Gemüse nacheinander in die Pfanne geben (was am längsten braucht kommt zuerst)

mit Sojasauce, Austernsauce, Fischsauce und Zucker abschmecken.

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