Rezepte aus Thailand

gebratenes Gemüse

Dauer
30 min
Schwierigkeit nicht scharf

Zutaten für 4 Personen:

1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
Chinakohl
2 Karrotten
2 Zuccini
weiteres Gemüse nach Saison
Austernsauce
Sojasauce/Fischsauce

Gemüse in Streifen schneiden und zur Seite stellen.

Knoblauch und Zwiebeln anbraten.

Gemüse nacheinander in die Pfanne geben (was am längsten braucht kommt zuerst)

mit Sojasauce, Austernsauce, Fischsauce und Zucker abschmecken.